6月 182016
 

おはようございます!

cheersによる、cheers cafeの最終日となりました!

私と静香ちゃんは、ランチを退き、

朋子ちゃんは、

ルステークによる、cheers cafeで引き続き皆様をお迎えすることになりました☆

早いようで、…そうでもなく

じんわりじんわりと

時間が流れた6月でした。


今朝も、いつも通りの時間が過ぎています。


準備のひとつひとつもなんだか特別な感じもします。


カウンター越しで皆様にお会いするのも

今日で最後。


たくさんのありがとう を込めて

作りたいと思います♪




さ!今日の日替わりランチは

オリジナルフライドチキン!

  


ともちゃん、静香ちゃんと働けるのも最後!

全力で楽しみたいと思います♪



宜しくお願い致します☆




Hava G’Lunch☆


NON


 Posted by at 08:31
4月 042015
 

本日、4月4日、皆様の愛に支えられ、Cheers Cafe は4周年を迎える事ができました☆

ありがとうございます\(^o^)/

3月より、新しいスタッフも加わり、お局2人も貫禄がついて参りましたw

日々、こうして、楽しく、充実した時間を過ごせるのも、皆様のお陰です☆

また、どんな環境でも、まだまだ工夫の、努力の余地があるはずと、
3人で模索しながらの毎日でもあります^ ^

これからも、どうぞ、宜しくお願い致します☆

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Cheers Cafe Staff 一同^_−☆

早速☆O氏、ありがとうございます☆

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 Posted by at 12:20
11月 052014
 

 後の十三夜月が見られるのは久しぶりで、1843年以来、実に171年ぶり!

しかし、東京はあいにくの曇り空。

チラッとでもぜひみたいものです。

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NON

 Posted by at 10:24
4月 032014
 

明日、4月4日で、

Cheers Cafeが誕生して、丸3年を迎えます☆

お客様に支えられての、3年。

バーテンダーの協力あっての、3年。

いい仲間との出逢いがあっての、3年。

昨年からのカフェ業態の確立を目指し、3月からデザートも始まりました☆

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“クリームブリュレ”
指摘される前に申しますと…

皆様のおっしゃる通りでございますm(_ _)m

カフェと一緒に、お酒と共に。
BARタイムもお出ししておりますので、ぜひ、ご賞味ください☆

そうそう、カフェの珈琲は、オーダーが入る毎に、オーガニックの豆を挽いて、一杯一杯丁寧に淹れているんですよ☆

紅茶も同じく☆

まだまだ、伝えたい事がたくさんあるんですけど…

ブログで伝えるより、お客様との会話の中で、お話したいと思います(^∇^)

長くなりましたが、

感謝と笑い。そんな3年でした☆

ありがとうございます!

この場を借りて…

先週、少し早いけれど…と、お客様から誕生日ケーキを頂きました!!

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桜色の可愛らしい苺のケーキ♪

Mさん、毎年、素敵なプレゼント、ありがとうございます☆

3人で意思表明をしながら、美味しく頂きました^ – ^

さ、4年目も、皆様と一緒にお店を創り上げて行く気持ちでおります☆

楽しみです!!

今後とも、Cafe Cheers 宜しくお願い申し上げます(^∇^)ノ

Everyday!
Hava G’lunch

スタッフ一同

 Posted by at 18:45
11月 012013
 

本日チアーズ移転13年となりました。

お客様に支えられて無事に13年迎えることができました。

渋谷の街もいろいろと変わりましたが、チアーズは変わらずに行きたいと思いますので、14年目もよろしくお願い致します。

チアーズスタッフ一同

4月 032013
 

明日、4月4日は、
Cheers Cafe のBIRTH DAY*\(^o^)/*

早いもので、2歳になりました!

何度もお話するようですが…
最初は、一週間、毎日、日替わりがハンバーグ(笑)
ちょっとした伝説です。

10食も出ない日が続いたり、
忙しかったー!という日も、数えてみれば、15食…

私が入ったその年の夏も、
心配したBARのお客様が、白昼のCheersにわざわざ来てくださる光景に、お客様のイリエグループへの愛を感じ、その空間を創り上げて来たバーテンダーに、感謝感謝の日々でした。

※ 今でも。

その、温かい応援があって、
2周年を迎えた今では、ピークタイムは3人+ホシザキくん(洗物職人)が、フル稼働するほどにまでに、チアーズランチを認知して頂けるようになりました☆

本当に、嬉しい…。

*皆様から得るもの*

充実した毎日。
幸福感。
自分の存在意義…

重い!( ̄▽ ̄)

普段、お話する余裕があまりないのですが、
お客様のお顔を見るだけでも、毎日、元気をもらい、癒されております。

本当にありがとうございます☆

3人いつも全力投球!
これからも宜しくお願い申し上げます!

*・゜゚・*:.。..。.:*・*:.。. .。.:*・゜゚・**・*:.。..。.:

〜貴方の副交感神経、
いい感じに刺激します〜

Cheers Cafe スタッフ一同
皆様のご来店お待ちしております☆

PS.食べログ、やってます☆
詳しくは、佐野店長が後ほどブログで☆

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 Posted by at 11:47
3月 142013
 

ちょうど、1ヶ月と一日前、
デパ地下は、バレンタインチョコを買い求める女性たちで、埋め尽くされていました。

そして、昨日。
デパ地下の様子が、いつもと違う。

黒っぽい…

そう、スーツを来た男性たちが、お仕事帰りに、ホワイトデーのお返しを買い求めるため、カラフルな商品に対し、辺りはモノトーン。

他人事ですが、その光景に、なんだか、とっても幸せな気分になりました^_^

そして、私達にも☆

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左: INEDIT 「イネディット」

スペインの高級ビール
まるで、シャンパンのような香りと、きめ細やかさ。らしいのです!

※”フェラン・アドリア(Ferran Adrià i Acosta、1962年5月14日-)は、ルスピタレート・ダ・リュブラガート出身のスペインの料理人である。コスタ・ブラバのロザスにあるエル・ブジの料理長として知られている。今日では、彼は世界最高の料理人の1人と考えられており、European Restaurant Rankingのトップに位置づけられている。

“料理長フェラン・アドリアとソムリエチームが、「セレブを迎えるワインはあるが、ビールがない」をコンセプトにして、バルセロナNo.1のビールメーカー「ダム社」と共同開発

ネットで発見してから、「飲んでみたい!」と、圧力かけていましたw

ありがとう!Cheers Bartenders!

右: 木内梅酒

木内酒造http://www.kodawari.cc/

よくぞ見つけた!
第二の実家と、ネタにしてしまおう!

ありがとう!木内さん!

そして…

この、一を十に魅せる、演出の才能。
さすがです。

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中身は○○軒のレーズンバターサンド☆
“心”を感じて、感謝も、お味も、深みが増しました☆

オーナー、ありがとうございます☆

今日は、ホワイトデーでもありますが、いつもと変わらぬ木曜日。

お一人様でも、団体様でも、気兼ねなく^_^

素敵なBARの夜を、お過ごしください☆

NON

 Posted by at 20:10
2月 212013
 

仕事を終えて、
ともちゃんを強引に誘い、

向かった先は、ここ!

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ともちゃん、モデルちう。

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「カリカチュア」とは、「誇張する」という意味で、その人の特徴を、大袈裟に、面白く描く、ART☆

5〜10分で本当に描いてくれちゃうんです。

面白く、大袈裟に…ですよ!

で、完成!

(モロ顔出しですが…)

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どうですか?
楽しそうでしょ?

楽しかったです!

写真からでも描いてもらえるそうなので、両親と、家族全員の絵を描いてもらおうと思ってます☆

ともちゃん、付き合ってくれてありがとう☆

興味のある方は、こちらを参考に☆

http://caricature-japan.com/

NON

 Posted by at 18:00
11月 012012
 

チアーズ、移転してから本日11月1日で12周年を迎えることになりました。

干支も一回り、無事に迎えることができたのも皆様のおかげと感謝しております。

13年目のスタートとなりますが、これからもスタッフ一同、より素敵なお店になるように精進しますので、これからも宜しくお願い致します。

スタッフ一同