こっそり。
ルステーク版cheersランチOPEN初日訪問。
6月末までの限定
牛すじカレー
サーロインステーキ
今なら1200円
ともちゃんに会えて
るんるんるん♪
ごちそうさまでした✨
6月 232016
6月 192016
告知し始めてからの2週間
お客様から温かいお言葉をたくさんいただきチアーズカフェで働けて本当に良かった。と、思う日々でした。
最終日、オープン当初からのお客様、
5年間の中で、出会ったお客様、
そして、元cheersスタッフが駆けつけて下さいました。
でも、未だに実感はありません。
きっと、今夜も夜更かしせずに
目覚ましかけると思います。
cheersのcheers cafeは終わりますが、
私たち3人それぞれが、また、場所を変えて、
イリエグループで皆さまをお迎えいたします☆
まさにこれが “投網を打つ” ？ w
また、23日より、ルステークによる
cheers cafeが始まります！
今後とも、チアーズカフェ、
そして、Shot Bar Cheers を宜しくお願い申しあげます^_−☆
5年と2ヶ月半、
私が担当させて頂いてから約4年と11ヶ月、
続けてきたブログですが
これで本当に完結です。
こじはるでもありません。
どこかの閉店セールのような
そんな感じになってしまいましたが…笑
このブログはいつの間にか、
ランチが乗っ取り
時代が変わり、バーの窓口はいつの間にか
facebookに移り変わり、
おいおい。と思いつつも
しめしめ。と、
私的記録も兼ねるようになりました（笑）
チアーズカフェの思い出
私の思い出
たくさん詰まったブログになりました☆
最後まで読んで頂き、
本当に、本当にありがとうございました！
I will treasure every memory
I have with you my special someone ！
Hava G’Lunch ☆
NON
6月 182016
おはようございます！
cheersによる、cheers cafeの最終日となりました！
私と静香ちゃんは、ランチを退き、
朋子ちゃんは、
ルステークによる、cheers cafeで引き続き皆様をお迎えすることになりました☆
早いようで、…そうでもなく
じんわりじんわりと
時間が流れた６月でした。
今朝も、いつも通りの時間が過ぎています。
準備のひとつひとつもなんだか特別な感じもします。
カウンター越しで皆様にお会いするのも
今日で最後。
たくさんのありがとう を込めて
作りたいと思います♪
さ！今日の日替わりランチは
オリジナルフライドチキン！
ともちゃん、静香ちゃんと働けるのも最後！
全力で楽しみたいと思います♪
宜しくお願い致します☆
Hava G’Lunch☆
NON
6月 122016
こんばんは☆
18日をファイナルとして、カフェを閉めると多くのお客様にお伝えしてまいりましたが…
チアーズカフェ、
生まれ変わって23日オープンします！
ですので♪
今後とも宜しくお願いします☆
詳しくは佐野店長、よろしくお願いしますね^ ^
さて、長くなってしまいそうなので、
お待ちかねの！？
来週の日替わりランチはこちら！！
13日(月) 厚切りポークジンジャー！
〜お醤油orお味噌ベース〜
これは、社長の相棒をしていた頃。
社長直筆。
フランス語の香り漂う。？
笑いすぎてお腹が筋肉痛に（笑）
14日(火) ミラノ風カツレツ
懐かしいw
元cheersバーテンダー 中西氏撮影。
ホールから調理担当へ。
これから、お肉のお掃除(脂、筋の除去)の画。
4年前かな？
15日(水) 揚げ鶏のトマト煮込み
〜カチャトラ風〜
16日(木)・17日(金)
両日、“ローストビーフ”そして、
2011.4.4〜2016.6.18 カフェを支えてくれた
自慢のグランドメニューを楽しんで頂きたく、
日替わりは、ほんの数食。
冷蔵庫見て考えます。(主婦風)w
私の大好きな“しあわせオムライス”
飲める！かもしれない
人気の“ふわとろオムライス”
3代目ぺぺ職人 静香ちゃんが作る
“ペペロンチーノ”
現チアーズカフェの閉店とともに終了する
“クラッシックポークカレー”
※バータイムのカレーも新チアーズカレーに変わります。
そして。
18日(土) 復活！
オリジナルフライドチキン♡
〜お好みでタルタルを〜
このフライドチキンにかける、社長の情熱。
それまで行ったことがなかった、
某Kフライドチキンを食べて研究を重ねたそうです。
これも、しばらくお蔵入りメニューになるので早い者勝ちですよー☆
今のメンバーでのチアーズカフェは
本当に18日で最後です。
こうしてブログを書いていると
たくさんの思い出が駆け巡り、こみ上げてくるものがあります。
先日、あるお客様が、私の初めてのブログを探し出してくれて
ものすごく恥ずかしかったです（笑）
このまま、徒然語ろうかと迷っておりますが
投稿が遅くなってしまうので…
今はただ、
不器用な私を支えてくれた、
スタッフのみんなに感謝の気持ちでいっぱいです。
泣いて笑って、笑い転げた約5年。
チアーズで働けて、たくさんの方々とお話が出来て、本当に楽しかったです。
また、新生チアーズカフェで、
今度はお隣で？皆さんとお会いできる事を願い、
楽しみにしています♡
では、日替わり予告、これにて完結。
また、書きたくなったら書こうかな^_−☆
Hava G’Lunch ☆
NON
6月 052016
とても残念な報告をしなければなりません。
今月、6月18日(土)をもって
Cafe Cheersは閉店することになりました。
2011年にオープンして、5年。
私事で約4年と11ヶ月。
たくさんのお客様に出会えたこと
素晴らしいパートナーたちに出会えたこと
cheers cafe で過ごした時間の中で
本当にたくさんの宝物をいただきました。
あと、残 すところ11営業日となりましたが、
お客様、そしてパートナーと過ごす時間を
大切に、そして楽しみたいと思います！
みなさま、本当に、本当にありがとうございました（≧∇≦）ノ
来週の日替わりランチはこちら☆
cheersのメニューをお楽しみください！
6日(月) 厚切りポークジンジャー
〜お醤油orお味噌ベース〜
7日(火) ハーブ塩でいただく
ミラノ風カツレツ
8日(水) 若鶏のグリル
・ハニーマスタード
・アンチョビガーリック
・ハーブ&レモン
9日(木) ひき肉とひよこ豆のラグー
10日(金) ポークテーキ
〜さっぱりネギ塩ダレ〜
※ 写真とは異なります
11日(土) 週末のミラノ風カツレツ☆
あと、このブログも残り１回。(たぶんw)
このブログは、cheers caféの記録でもあり、
いつの間にか、私の記録になっておりました。
たくさんの出会いがあり、別れがあり
きちんとご挨拶できていないお客様も
まだたくさんいらっしゃいます。
まだ、2週。11日間もありますので
出来る限り多くのお客様にお会いできる事を
楽しみにしております☆
では！
Hava G’lunch !!
NON
5月 292016
本日快晴でございます。
バースタッフはドキドキの朝を迎えたことでしょうw🏇
週明け、晴れやかなお顔を見ることができますように…
さて、来週の日替わりランチはこちら☆
30日(月) 厚切りポークジンジャー
31日(火) 脂身は除いて…ヘルシーカツ☆
ミラノ風カツレツ
6月1日(水) 鰆のチーズパン粉焼き
〜たっぷりマカロニサラダ添え〜
2日(木) ※申し訳ありません。日替わりおやすみさせていただきましたm(_ _)m
3日(金)厚切りポークステーキ
・オニオンソース
・マスタードソース
・ペッパーソルト
4日(土) 若鶏のグリル
・ハニーマスタード
・照り焼きソース
・ハーブ&レモン
さて、私は神にすがりにこちらへ。
上野公園は今、いい季節です。
神頼み巡り、まだまだ続きます。
Hava G’Lunch ☆
NON
5月 222016
皮膚や粘膜の健康維持や免疫力を高めるβカロテン、アピオールという精油成分、カルシウムを骨に定着させてくれるビタミンK、強い抗酸化作用のあるビタミンE、貧血予防の鉄分やカリウム、風邪予防のビタミンCなどで、緑黄色野菜の中でもトップクラスと言われる栄養の持ち主。
むしゃむしゃ。
むしゃむしゃ。
口臭、眼精疲労、貧血、むくみ、アンチエイジング、生活習慣病全般…
スター選手のパセリ♪
皆さんも積極的に☆
さて、来週の日替わりランチはこちら！
23日(月) カツだけどヘルシーなんです。
ミラノ風カツレツ
24日(火) 若鶏のグリル
・イタリアントマト
・ハニーマスタード
・ハーブ&レモン
25日(水) 厚切りポークジンジャー
〜お醤油orお味噌ベース〜
25日(木) 鰆のチーズパン粉焼き
〜たっぷり手作りマカロニサラダ添え〜
27日(金) ポークステーキ
さっぱりおろし！
28日(土) ひき肉とひよこ豆のラグー
ブログに載せた、
地元で“DOMITUNE”という、古着屋さんを営んでいる同級生のお店のオリジナルTシャツ。
今週、月曜日発売の、オサレ雑誌
“BRUTUS”に、まるまる1ページで紹介されたそうです☆
また、お店の場所も面白くて…w
ちなみに、私は“とみつね”のアジフライがお気に入りです。
Hava G’Lunch☆
NON
5月 172016
皆様に、お伝えしなければならない事があります。
20日(金) 花金。
みんな大好き“若鶏のグリル”
でした。
大変申し訳ございません。
日替わりをお休みとさせていただきますm(_ _)m
ご不便おかけしますが、自慢のグランドメニューをお楽しみください（＾∇＾）ノ
NON
5月 152016
近くに引越しをしてから1年半。
初めてこちらに足を運びました。
広い境内には、たくさんの緑。
熱い日差しも木陰に入ると
涼やかな風が吹いて
非日常感満載☆
センターを陣取り、
仁王立する青年を隠し撮りして
満足満足。
さて、来週も頑張りますかー！（＾∇＾）ノ
さぁ、来週の日替わりランチはこちら☆
16日(月) ミラノ風カツレツ
17日(火) 厚切りポークジンジャー
〜お醤油orお味噌ベース〜
18日(水) さわらのチーズパン粉焼き
〜たっぷり手作りマカロニサラダ添え〜
19日(木) とんかつ
・デミグラスソース
・ハーブ&レモン
20日(金) 日替わりお休み
m(_ _)m
21日(土) 気まぐれランチ
皆さまにも
仏様の御加護がありますように(＾ｰ^)ノ
Hava G’lunch☆
NON
5月 082016
ゴールデンウィークと呼ばれる週も最終日。
心身共に、完全に社会復帰するのは
来週半ばくらいからでしょうか？？
チアーズランチしながら
GW話に花を咲かせてはいかがでしょうか(^-^)/
さて、来週の日替わりランチはこちら！
9日(月) 厚切りポークジンジャー
10日(火) 鰆のチーズパン粉焼き
〜たっぷりマカロニサラダ添え〜
11日(水) ヘルシー☆ミラノ風カツレツ
12日(木) 柔らかチキン♪若鶏のグリル
・イタリアントマト
・ハニーマスタード
・ハーブソルト&レモン
13日(金) ジューシー☆フレンチ唐揚げ♪
※ ジャンルは酷似しておりますが、写真とは異なりますm(_ _)m
次回、必ず…
15日(土) とんかつ。
・デミグラスソース
・ハーブソルト&レモン
※ 写真お待ち下さいm(_ _)m
GWもほぼ終わり。
母の日
迷子
ご飯係
女子会
こんな感じでした^ ^
お礼にと。母から。
焼いてくれました☆
麹入りの、もちもちしっとり全粒粉食パン。
もう3年くらいになるのでしょうか。
レパートリーも増えて
腕も上がっています。
負けてはいられぬ…
さ！頑張ろう！
Hava G’lunch ☆
NON