21日月曜日の日替りランチは、月曜定番「厚切りポークジンジャー」です!
おいしいよ!
っと、宣言しましょう。
今日は豚まん食べに、5年ぶりの中華街☆
店頭看板には、どのお店も「おいしいよ!」って。
こなーい!!!
(笑)
NON
モルトウイスキーのラベルにベニテングタケ⁈
毒キノコです。
ダルユーインというスペイサイドのシングルモルトウイスキー。
あまり聞いたことがないかもしれませんが、ジョニーウォーカーに使われているウイスキーです。
エイコーンというボトラーズの樽材となるオークの木に集まる生き物やキノコを描いたイラストが目を惹く、人気シリーズ「フレンズ・オブ・オーク」です。
心地よい甘さ、複雑でスパイシーなドライさは、3樽をヴァッティングしてこそ得られた魅力!(輸入元談)
とのこと。
ちなみに、ヨーロッパではベニテングタケは毒キノコにもかかわらず幸福のシンボルとして親しまれているそうです。
毒となるか幸福となるかどちらになるかは、飲む人次第。
ぜひお試しあれ~。
えす
16日水曜日の日替わりランチは「鰆のソテー〜ハーブソース〜」です!
鰆には、優れたたんばく質のほか、さば同様、ビタミンB2、ナイアシン、カリウムをたっぷり含みます。旬にはEPA・DHAもたっぷり含まれています。
何といっても、豊富なカリウムがこの魚のセールスポイント。カリウムは塩分の弊害をカバーし、血圧を下げる効果があり、高血圧の予防には効果的です。また、心臓機能・筋肉機能をコントロールしているといいます。野菜や果物など幅広くに多く含まれているカリウムですが、さわらも100g中490mgとにんじんやにらなどにもひけをとりません。不足しやすいミネラルですから、高血圧・食塩摂取の多い人・ストレスの多い人はつとめてとりたいもの。
ビタミンB2は脂質と糖質の代謝に関与し、成長を促進し、口内炎や口角炎を防ぎます。
別名・美容ビタミンとも呼ばれ、たんばく質と一緒に働き、美肌を作ります。
ナイアシンは皮膚と精神のビタミンです。
長文になりましたが、最後まで頑張って読んでいただけましたでしょうか?(笑)ありがとうございます。
とばした方、気になさらなくていいんですよ。
正直、コピペしましたのでm(._.)m
ふふ。
hava G’lunch☆
NON